Elke dag lekker eten, dat is mijn uitdaging!

eekhoorntjesbrood uit de buurt
courgette uit eigen tuin
en heel veel soorten tomaten!

'Ik ben Wilma van Hoeven, sinds 1978 was ik werkzaams als culinair redacteur van Libelle. Misschien ken je 'Wilma Culinair' nog wel, de culinaire rubriek in Libelle die ik destijds had. Van 2002 tot 2012 werkte is als freelancer in de culinaire wereld. En sinds 2013 woon ik in Kroatië, waar ik samen met Lex 'Come fish with Alex' heb opgebouwd. Al die jaren dat Lex bezig was met zijn passie, de hengelsport, was ik dat met die van mij: gewoon lekker eten voor iedereen. Dus je begrijpt: koken en bakken, dat doe ik met veel plezier. Nu ben ik alweer ruim 5 jaar hier, in Kroatië en houd ik nog steeds van lekker eten en lekker koken! Dat is helemaal niet moeilijk hier, met al die prachtige producten van het land en uit de zee... Dus wil je elke dag ontbijt of wil je 's avonds mee-eten? Dat kan geregeld worden. Niks hoeft, alles mag. En mocht je nou een keer een lekker visje vangen, zoals een gouddorade, een albacore of een John Dory, dan maak ik die 's avonds of de volgende dag graag voor je klaar (met wilde venkel en citroen bijvoorbeeld). En dan eet ik gezellig met jullie mee, dat begrijp je!

KOOKWORKSHOPS:

MEDITERRANE GERECHTEN, OLIJFOLIE PROEVEN, KROATISCHE KOEKJES BAKKEN

Maar ik wil meer. Ik wil hier kookworkshops gaan doen. Een mediterrane kookcursus, met een bezoek aan de markt in Zadar, een olijfolieworkshop met onze vriend Olven. En bijvoorbeeld een inmaakworkshop (met jams, siropen en likeuren). En wat te denken van een heerlijk luie Illyrian spa met aan de voeten van de Romeinse ruïne een  prosecco en saladelunch ...? Plannen genoeg! Want zo denk ik er ook over, om romantische trouwerijen te gaan organiseren, met prachtige plekken in Sibenik, Zadar of het meer Vransko...

Kijk voor meer informatie op mijn nieuwe website:

www.foodadventurecroatia.com

We zien je graag in Ivinj!

Wilma

versgeplukte rijpe vijgen
heerlijk sappige perziken
druiven zo van de tak
visjes van de markt of van eigen vangst
lekkere verse maiskolven
geurige boeren kaasjes
en Lex roostert graag
een lekker visje!

Schrijf een commentaar: (Klik hier)

123website.nl
Tekens over: 160
OK Verzenden.

Ed Stoop | Antwoord 10.08.2016 14.04

Hoi Wilma; Heb een heel verhaal op j facebook-pagina gezet omdat ik hier de ruimte daarvoor niet heb. Hoor graag van je.

Wilma 10.08.2016 14.42

Hallo Ed. Zoals je weet ben je van harte welkom hier bij ons in Kroatië. Ik kan 'je hele verhaal' nergens terugvinden op onze facebookpagina...

vanity | Antwoord 06.04.2016 14.26

Dag Wilma,
Mijn vriend en ik gaan eind juni naar kroatie en zouden graag een kroatische kookworkshop willen. Wij horen graag van je

Wilma 07.04.2016 15.41

Hallo Vanity,
Natuurlijk kan dat. Stuur even een mail naar lexenwilma@gmail.com, dan kan ik je meer informatie sturen!

martje van soest | Antwoord 10.11.2015 10.43

Beste Lex en Wilma, genoten van de mooie aantrekkelijke verhalen en foto's !
Fijn om te zien en lezen dat het met jullie en Sanneke goed gaat!

Wilma 10.11.2015 19.03

Hallo Martje, wat leuk dat je ons gevonden hebt! Volg ons ook op Facebook! Groetjes aan de hele familie vanuit Ivinj!

brigitvanraaij | Antwoord 18.02.2015 11.19

Dag Wilma,
Augustus 2015 hebben wij interesse in kookkursus kroatie.
Graag data, prijzen, overnachtingsmogelijkheden, huren auto.
Hartelijk dank.Brigit van Raai

Jelle de Pater | Antwoord 09.08.2014 00.53

Een mooie site wat een verblijf ter plaatse doet oproepen

Bekijk alle commentaren

Nieuwe commentaren

06.07 | 21:15

hallo lex.kan je in oktober ook op marlijn vissen bij jullie?en waar kunnen wij dan het beste een hotel boeken?gr nadine

...
10.08 | 16:43

Hoi Wilma: Heb het verhaal nu gestuurd naar: lexenwilma@gmail.com en mogelijk dat je het al hebt gezien.

...
10.08 | 14:42

Hallo Ed. Zoals je weet ben je van harte welkom hier bij ons in Kroatië. Ik kan 'je hele verhaal' nergens terugvinden op onze facebookpagina...

...
10.08 | 14:04

Hoi Wilma; Heb een heel verhaal op j facebook-pagina gezet omdat ik hier de ruimte daarvoor niet heb. Hoor graag van je.

...
Je vindt deze pagina leuk
Hallo!
Probeer uw eigen website te maken, net als ik! Het is makkelijk en u kunt het gratis proberen
ADVERTENTIE